《清穿日常》第94章

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第九十四章(番外)吃面

劉寶泉躺床上哼哼,認徒弟小路子心疼師傅,一邊給他扶起來喂水,一邊哄孩子一樣勸他:“師傅,咱不難過,不可惜,啊,那茶葉又不是咱們,管人家是怎麼喝呢?主子爺屋裡茶哪樣不貴重?李主子是主子爺心頭肉,別說只是兩罐茶葉,以前那成山佈料子,寶石、珍珠都是整匣整匣給。”

劉寶泉捂住心口,一臉難受勁。

小路子還絮叨:“主子們身邊好東西多了,您就是讓他們使那五十大板一斤粗茶,人家還沒地找去呢!”

劉寶泉難得發起了小孩子脾氣,翻過去還拿被子蒙住頭。

小路子眼珠子一轉,轉頭用力說起了蘇培盛:“唉,師傅您是不知道!您這一歇了,蘇大總管可是得意了!他今天還特地來膳房轉了一圈呢!”

他見劉寶泉動了一下,趕緊湊過去小聲說:“他還說師傅你這一躺下,什麼時候起來就不知道了。還跟那姓屠說了好一會兒話!”

劉寶泉已經緩過來了,小路子又加了一擊狠:“蘇培盛讓那姓屠做拌面,今天侍候咱們主子爺午膳呢!”

“姥姥!!”劉寶泉騰得一下就從床上彈起來了,跳到地上大罵:“那殺豬也會做拌面?別笑死我了!就他那身豬臊味!摸過碗主子爺都不稀罕用!”

小路子心道人家屠大師傅您老人家沒來前是專門侍候四爺灶,誰知道您一來,也不知怎麼就得了主子爺心了。屠大師傅都被您擠得從天字型大小灶間出去混地字型大小灶間了,您這還不足呢,還罵人家殺豬,人家不就姓不怎麼雅嗎?

不過他是劉寶泉這邊人,心裡怎麼想不要緊,人是要跟他師傅站一塊,立刻拿著衣服侍候他師傅穿上,嘴上不停道:“那是!那拌面還是師傅您絕活呢!他做出來能看嗎?”

劉寶泉可不這麼想,拌面也沒什麼秘方裡面,不過是借著李主子緣份四爺跟前掛了號。屠濤那小子看兩眼就能摸出個七八成來,就是味他沒試過,大概不敢貿然下手。不過他也侍候過四爺膳,估計能摸出個七八成來?

這麼一樣,他可不敢耽擱了。什麼茶葉,反正不是他家,他也沒聞見過味兒,李主子想用來怎麼喝都行。他可惜個鳥啊?

打起精神,劉寶泉出屋就直奔膳房灶間。天字型大小灶間裡一晃眼沒瞧見屠濤影子,想他也不敢趁他不跑這裡做面,轉頭進了地字型大小灶間來,就見門口守著屠濤小徒弟。

小徒弟一見他腿就軟,一個千就險些給他跪下,可憐巴巴陪笑道:“劉爺爺……”這都是我師傅幹不關我事啊!

劉寶泉一擺手,他嗖得往旁邊一讓,誰知劉寶泉不進去,而是巴門框上看。屠濤小徒弟側臉假裝自己什麼都沒看到。他娘肯定忘了給他生眼睛了。

門縫裡,屠濤正站長桌前,面前擺著幾十個小料碟,他正嚴肅一個個嘗味。

嘿嘿嘿,果然是不知道怎麼調料汁了。

劉寶泉才懶得跟他這裡墨蹟,回到天字型大小灶間,打發小路子去看有沒有現成餳好面,他也擺出有秘方很神秘架勢偷偷調料汁——其實很簡單,四爺就是喜歡蒜汁,必須要蒜。再放點上好醬油調香就行。餘下都是小道了。

小路子很從做餑餑和其他麵點師傅那裡搶來了餳好麵團子,按面軟硬程度製成寬窄粗細不一各種麵條,全都下出來端到劉寶泉跟前:“師傅您看,用哪種面?”

劉寶泉挨個挑出一根嘗嘗,點了一個道:“就這個,下兩斤量。”

小路子以為自己聽錯了:“……師傅你是說下兩碗量吧?”咱們主子爺飯量會不會略大?

劉寶泉瞪了他一眼:“廢什麼話!還不去!”

把小路子攆走,劉寶泉趕著挑出兩塊肥瘦合適豬五花切薄片,然後起鍋,倒油,下蔥薑蒜炒香,加辣椒和花椒熬好紅油醬,把五花肉薄片放進鍋裡炒到半熟,加高湯熬到起膠,汁收到一半就差不多了。

灶間裡彌漫著濃濃肉香。

小路子下著麵條不停咽口水,脖子都伸長了半截。

別看劉寶泉做了一鍋,卻只盛出來小小一盅。等面下好,擺好兩個提盒,他拿給小路子說:“別說你師傅不疼你,送到書房去。記得,從幾個阿哥那邊走。”

小路子不解出去,走了一路一直聞到饞人肉香味,他低頭一看,原來一個提盒沒蓋嚴,他站住左右張望想蓋上提盒,就見前面兩個小阿哥剛好從書房裡出來。

小路子撲通一聲就跪下了。

弘昐牽著弟弟正打算去找阿瑪一塊用午膳,兩人都餓得兩眼放光。三阿哥還說:“哥哥,我想去額娘那裡。”

額娘那裡有好吃。

弘昐咽著口水說:“咱們下午再去,中午跟阿瑪一起吃。”要是阿瑪去找額娘吃就好了,咱們也能跟過去。

一陣小風吹來,三阿哥迅速聞到了很熟悉香味!他拽著弘昐就往這邊走:“送膳太監來了!”

弘昐當哥哥還是撐得住,拉住弟弟放慢腳步,就見前面有個小太監正跪著,他身邊就是兩個提盒。其中一個提盒裡冒出額娘那裡常吃香辣五花肉醬味!

弘昐沒忍住深深嗅了一口,淡淡道:“起吧。趕緊幹你差事去吧。”

小路子迅速把蓋子蓋好,提著提盒速閃人了。

等他走了,三阿哥小聲問弘昐:“哥哥,這太監是不是故意讓香味出來?”

弘昐搖搖頭:“難說……咱們一會兒過去就知道了。”

兩兄弟腳步還是加了幾分,阿瑪教過他們,下面奴才會用各種方式來巴結他們,做為主子要淡然平靜,只需要了解他們來意後區分是不是自己需要,有用就留下,沒用就先放著。

奴才們一次沒成,下回就會學得聰明來找他們了。

這小太監是不是故意讓香味漏出來不要緊,重要是他們都餓了!這小太監來是時候!

弘昐和三阿哥都覺得小太監還算機靈,雖然手段落了下乘,有算計主子嫌疑。不過沒關係,這次不理他,下回他就知道該怎麼做了。

四爺正等著他們,見他們進來,先不忙著叫蘇培盛擺膳,而是先考考他們上午先生都講了什麼。

角房裡,蘇培盛面前一字排開四個提盒。兩個是屠濤進上,兩個是小路子剛送來。

蘇培盛咬牙,劉寶泉這老混蛋!小路子跟兩位阿哥前後腳來,他還能不知道?肯定是路上就遇上阿哥們了。

張德勝詢問看著他,這四個提盒送哪兩個上去?全提上去就等著挨駡吧,四爺肯定會說他們浪費。

蘇培盛歎了口氣,把屠濤那兩個提盒給張德勝:“拿到我屋裡去,一會兒咱們師徒倆把它用了吧。”

張德勝接過來,不解道:“師傅,您就不打開看看?萬一屠師傅也做得不錯呢?”

蘇培盛笑道:“小德勝,師傅教你個乖:這屠濤做成什麼樣不重要,他就是拿蘿蔔做出禦膳來,還是沒用。”

後一句蘇培盛還是吞回去了,教會徒弟餓死師傅。

重要是主子爺想吃哪一樣啊。

劉寶泉提盒一打開,弘昐和三阿哥就聞到傳來香味了,兩兄弟頓時背得了。四爺發覺了,心中暗笑,裝作沒發現兒子們小心思。

他們倆個蹦豆似背完師傅上午教書,然後雙眼星星一樣閃著期待看四爺。

四爺放下書,嚴肅道:“背得不錯。”然後頓了一下,說:“蘇培盛,擺膳吧。”

弘昐還沒露出‘好餓好餓能吃飯了好開心’,三阿哥就興奮蹦了一下。蹦完就反應過來,害怕看四爺。

弘昐也被弟弟表現嚇住了,趕緊把他往身後拉,迎著四爺目光清了清喉嚨道:“都是弘昐沒有教好弟弟。

書房裡,四爺一直是嚴父,警告盯了三阿哥一眼,把小家夥看得瞬間低落了。府裡怎麼放肆都行,出去可不能這麼幹。要從小教成習慣,君子慎獨,就算一人獨處也不能失態。

不過,他帶著兩個兒子去堂屋時,還是輕輕摸了下三阿哥小腦袋。

三阿哥馬上恢復了過來。

弘昐偷笑,阿瑪也捨不得訓斥弟弟嘛。

四爺自己用膳時不喜歡擺一桌子菜,每人面前五個盤子一只碗就夠了。

弘昐與三阿哥東小院也吃慣了李薇家常菜,七大碟八大碗那是過年。

照四爺這樣有小菜,有熱菜,有湯菜,有麵點已經很正式了。

蘇培盛領著人把飯菜擺好,等他們三人上座後,侍膳太監上前。四爺也是讓從現就習慣被人侍候著用膳,免得等大了到宮裡適應不過來。

素素養孩子太不講究了。

四爺就見過剛剛會坐二格格被素素教著自己用小銀勺吃飯,別管把飯甩得連牆上都是她也不意,還不停鼓勵拍手喊吃得好棒!寶貝會用勺子了!

不過三個孩子養下來,他也認同素素教出來孩子從小都很獨立。不過懂事後還是要讓孩子明白身份差別。

由侍膳太監拌好面,先由他們吃第一碗,然後再重拌給主子們吃。

弘昐這裡住了幾年已經習慣了,三阿哥是剛來,每回侍膳太監先拌先吃時,他都驚奇看著他們。不過看阿瑪和哥哥都很自然,他也裝得很自然。

回去後問額娘,額娘說:“他們幹得活兒就是比咱們先吃一口。”

三阿哥驚訝道:“還有這麼好活兒啊?那給咱們做衣服,也有人負責先穿一遍嗎?”

“這個就真沒有了。”李薇心裡憋著笑,嚴肅認真回答兒子可愛問題。怎麼弘昐小時候沒這麼問過呢?那孩子真是太早熟了。

弘昐看到弟弟又是先看侍膳太監,然後才想起來裝做若無其事,就想起他當年看到侍膳太監時問阿瑪:“阿瑪,他們為什麼要先吃一口?”

四爺:“哦,因為飯太香了。”嚴肅臉講笑話太好玩了,他見素素這麼蒙過二格格,一直很想自己試試。

弘昐:“原來如此啊!”這些太監膽子好大!阿瑪好寬容啊!

想起當年,他過了一年多才發現當時阿瑪是騙他。從那以後,弘昐就覺得不管阿瑪臉看起來多嚴肅,他都很疼他們。

劉寶泉做香辣五花肉醬被弘昐和三阿哥熱烈捧場,不過因為他們年紀還小,所以只許吃一次,而且只能放一勺。

三阿哥見第二碗,侍膳太監不但面放少一半,而且給他加是黃瓜炒雞蛋,雖然也很好吃啦,雞蛋炒得嫩嫩,黃瓜脆香脆香,但拌面怎麼能沒有肉醬?簡直就像少了一大味一樣!

他速幹掉第二碗面,對侍膳太監說:“給我米飯。”

桌上菜有黃瓜炒雞蛋,冬爪燉排骨,香菇炒青菜,咸水鴨和白切雞,用額娘話說,這就是吃米飯菜。要不是看肉醬份上,他才不要吃拌面。

侍膳太監為難看向四爺,擱宮裡這個年齡小主子吃了第二碗,嬤嬤就會收走膳桌告誡他主子這頓吃得有些多了,小主子再要,頂多一個時辰後給兩塊點心。

四爺看了侍膳太監一眼,微微點頭。

就算這樣,三阿哥拿到碗時,看到裡面只堪堪蓋住碗底兩口米,怨念看著侍膳太監。

侍膳太監躲著小主子目光,心道不是咱們不給你吃,是你太小只能吃這麼多。就是四爺答應了,奴才也不敢給你多盛啊。

三阿哥珍惜把兩口米吃完,照額娘教‘要是飯不夠吃,就多嚼一會兒,這樣就能吃飽了’。他認真一口嚼了三十下,轉頭看哥哥,見哥哥也是一樣,兄弟倆對視一眼,心有戚戚焉。

四爺看著這哥倆,豪爽扒完後一口,把碗給侍膳太監:“再來一碗。”

弘昐與三阿哥羨慕看過去,眼珠子盯著那冒尖一碗拌面都拔不出來了。

四爺滿足沐浴兒子們羨慕目光中繼續吃面。

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